Matador, ricetta

Ingredienti per una persona: 30 grammi di Gin Beefeater, 5 grammi di Sherry Tio Pepe, 5 grammi di Bitter Campari, 3-4 cubetti di ghiaccio, un'oliva di Spagna, una scorzetta di limone.

Mettete nel mixer il ghiaccio, versatevi il Gin, lo Sherry, il Bitter e mescolate per un po' con il cucchiaino a manico lungo o con l'apposita asticella.
Versate nella coppetta da cocktail trattenendo il ghiaccio con lo strainer (colino) e strizzatevi sopra l'essenza della scorzetta di limone.
Infilate nel cocktail uno spiedino con l'oliva.

foto sotto licenza CC di pmorgan

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