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Ricetta per il Mar de Plata

4 ottavi di dry Gin
3 ottavi di Vermouth dry
1 ottavo di Benedictine
sprizzo di buccia di limone
poche gocce di Grand Marnier

nello shaker

Di Enzo Antonetti, 1964 Edimburgo

Ricetta del Brandy Twist per 4 persone

Per 4 persone:
4 bicchierini di Brandy
4 bicchierini di Vermouth bianco secco
2 arance
cannella
1 chiodo di garofano
2 cucchiai di zucchero
4 gocce di angostura
16 ciliegie dure
4 cucchiai di ghiaccio tritato
soda
4 fettine di arancia

Prendete una caraffa con chiusura e mettete il Brandy, il Vermouth, il succo delle arance, lo zucchero, il pezzo di cannella, il chiodo di garofano e mettete a ghiacciare per mezz'ora.
Quando dovrete servire mettete in ogni bicchiere una cucchiaiata di ghiaccio tritato, 4 ciliegie snocciolate, e versate il contenuto della caraffa (dopo avere eliminato il chiodo di garofano e la cannella.
Riempite il resto del bicchiere con soda e decorate il bordo con mezza fettina di arancia spolverizzata di zucchero.

Confortino con miele

Il confortino era un pane intriso di miele che piaceva tanto ai greci che ne mangiavano sempre dopo il pasto.
Ma qui vediamo il confortino da bere :-)

Ingredienti:
mezzo litro di acqua
2 cucchiai di miele
2 cucchiai di brandy

fai bollire l'acqua, ritira dal fuoco e scioglici il miele, aggiungi il brandy e servi bollente.
Se lo bevono bambini, solo mezzo cucchiaio di brandy.

Cocktail Sweet Memories - ricetta

Ingredienti:

1 terzo di Vermouth dry
1 terzo di rum
1 terzo di Curaçao orange

nello shaker

Di Egli Moum, 1961 Oslo

Roberta

1 terzo Vodka
1 terzo Vermouth dry
1 terzo Cherry Brandy
due gocce di Bitter
due gocce di Crema di banana
sprizzo di buccia d'arancia

da preparare nello shaker

Di Pietro Cuccoli, 1963 Saint-Vincent

Ricetta del cocktail Champion

3 decimi di Vermouth dry
3 decimi di Scotch Whisky
2 decimi di Benedictine
2 decimi di Curaçao bianco


da preparare nello shaker

Di Hans Durr, 1962 Amburgo

Ricetta del cocktail Tuttosì

Proporzioni:


4 decimi di Whisky canadese
2 decimi di Brandy
2 decimi di Vermouth rosso
1 decimo di liquore Galliano
1 decimo di Mandarinetto
sprizzo di buccia d'arancia

Di Elio Cattaneo, Saint-Vincent

Ricetta del Conca d'Oro

Ricetta del Conca d'Oro


5 ottavi di dry Gin
1 ottavo di Cherry brandy
1 ottavo di Triple sec
1 ottavo di maraschino
sprizzo di buccia d'arancia

1955, Amsterdam

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