Per 4 persone:
4 bicchierini di
Brandy4 bicchierini di
Vermouth bianco secco2
arancecannella1
chiodo di garofano2 cucchiai di
zucchero4 gocce di
angostura16
ciliegie dure
4 cucchiai di
ghiaccio tritatosoda4 fettine di
aranciaPrendete una caraffa con chiusura e mettete il Brandy, il Vermouth, il succo delle arance, lo zucchero, il pezzo di cannella, il chiodo di garofano e mettete a ghiacciare per mezz'ora.
Quando dovrete servire mettete in ogni bicchiere una cucchiaiata di ghiaccio tritato, 4 ciliegie snocciolate, e versate il contenuto della caraffa (dopo avere eliminato il chiodo di garofano e la cannella.
Riempite il resto del bicchiere con soda e decorate il bordo con mezza fettina di arancia spolverizzata di zucchero.