Thunderball cocktail

Ingredienti per una persona:

1 tuorlo d'uovo
un bicchierino di brandy
2 cucchiai di Menta Sacco verde
2 cucchiai di Pernod
ghiaccio tritato

Versate nello shaker 2 cucchiai di ghiaccio tritato con gli ingredienti.
Agitate energicamente e servite.

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Come fare dei cubetti di ghiaccio spiritosi?

Mettete delle olive o delle grosse ciliegie ancora col picciolo nella vaschetta del ghiaccio e versategli sopra una miscela di succo di ananas e Martini.
Congelate.
Da inserire in ogni bicchiere di aperitivo.

(Possono essere fatti anche con ogni tipo di frutta e con succhi diversi.)

foto sotto CC di atomicShed

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Ricetta per bevanda alle mele

Ingredienti per 4 persone:
800 grammi di mele
200 grammi di zucchero
2 limoni
4 cucchiai di amarene sciroppate o di marmellata di amarene
1 pezzo di cannella
buccia di limone
ghiaccio tritato

Tagliate a pezzi le mele e raccoglietele in una casseruola, aggiungete lo zucchero, la cannella, la buccia di limone, 3 quarti di litro di acqua e cuocete lentamente.
Quando le mele sono cotte, passate al setaccio, mettete il passato in una caraffa, aggiungete il succo dei due limoni e lasciate la caraffa nel ghiaccio per un'ora.
Quando servirete, versate il composto nei bicchieri i quali saranno stati preparati con il ghiaccio tritato e le amarene.
Se vorrete, aggiungete qualche cucchiaio di latte magro.

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Come fare il Vulcano!

Un bel cocktail forte ed estivo:

un quarto di succo di arancia
un quarto di succo di pompelmo
un quarto di bitter
un quarto di vodka
cubetti di ghiaccio, mescolate e servite.

foto sotto CC di jmreymond

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