Ingredienti: 8 parti di succo d'ananas, 4 parti di rhum ambrato, una parte di succo di lime, mezza parte di angostura, ghiaccio, zucchero, soda, noce moscata appena tritata.
Versare tutti gli ingredienti nello shaker e agitare bene. Servire in bicchieri alti raffreddati, con un cubetto di ghiaccio.
foto di Mark Schweizer
Ricetta del Cocktail delle Antille
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