Fare la Sangria

Dosi per 6-8 persone: una bottiglia di vino rosso ad alta gradazione, freddo, sei cucchiai di brandy, 6 cucchiai di Solado, una mela, un'arancia, due bottigliette di soda, due cucchiai di zucchero.

Sbucciate e affettate la frutta, mettetela in una coppa grande di vetro, aggiungete lo zucchero, un quarto del vino, il brandy e il solado.
Mettete in frigo per 2 ore o 20 minuti in freezer. Tenete intanto al fresco anche il resto del vino e la soda.
Al momento di servire unite il vino rimasto e la soda, mescolate e servite con mestolino.

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