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Cocktail Tra Monti

Nello shaker:
ghiaccio,
due parti di Gin,
una di Vermouth bianco,
una di Vermouth dry,
due gocce di succo di fragola fresca.

Si agita, in due tempi, si versa nei bicchieri con una fragolina intera e un ciuffetto di foglie di fragola.

Come fare il sidro di mele francese

La proprietà del sidro di mele è dissetante

Tagliare le mele e mettere tutta la polpa a fermentare per 8 giorni in un recipiente di legno oppure di coccio.
Quando le mele non fanno più la schiuma travasare il liquido in un recipiente di coccio e lasciare riposare per una settimana.
Chiudere poi ermeticamente il liquido per un mese e in seguito trasferirlo in bottiglie da conservare in un luogo buio e fresco.
Si conserva per parecchi mesi e si può bere fresco come bibita dissetante.
Oppure mezzo bicchiere di acqua bollente e mezzo bicchiere di sidro è ottimo contro il freddo.


Cocktail Bianco

Ingredienti per una persona:

un terzo di panna liquida fresca
un terzo di gin
un terzo di Menta Sacco bianca
foglie di menta
cubetti di ghiaccio

Versate nello shaker la panna, il gin, il liquore alla menta e il ghiaccio.
Agitate e servite con decorazione di foglioline di menta

foto di Brian Lock sotto licenza CC

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