Milano & Torino

Metà Punt e Mes
Metà Bitter Campari

In un bicchiere old fashioned con 4 cubetti di ghiaccio, mezza fetta di arancia, se si vuole uno spruzzo di soda.

foto di Antonio Villani sotto CC

Tweet

Come fare il Punch, cosa c'è di meglio in inverno

Ingredienti:
3 quarti di litro di acqua
5 chiodi di garofano
1 limone
1 stecca di cannella
1 scorza d'arancia
3 quarti di litro di succo d'arancia
il succo di 2 limoni
350 grammi di miele
1 quarto di litro di rum

Tagliate a fette il limone, infilatevi i chiodi di garofano e mettetele in un tegame.
Aggiungete l'acqua, la scorza d'arancia e la cannella e portate a ebollizione.
Versate poi il succo di limone, il succo di arancia e il miele.
Fate bollire per qualche minuto e infine aggiungete il rum.
Servite questo punch con cialdine dolci.

Tweet