Il Cobbler pare essere nato ai primi dell'800 da un ciabattino a cui piaceva bere lo sherry con il ghiaccio tritato.
Ingredienti: 4 cucchiai di whisky Buchanan's
un cucchiaio di zucchero
un cucchiaio di ghiaccio tritato
soda a piacere
una ciliegina al maraschino
un trancio di ananas sciroppato
un germoglio di mentuccia fresca
Tenere, prima di iniziare la preparazione di questo long drink, il calice 10 minuti in freezer.
Poi versare il whisky, lo zucchero, mescolare e aggiungere il ghiaccio tritato mescolando delicatamente.
Decorare poi con pezzi di ananas, la ciliegina e la mentuccia.
Foto sotto licenza CC di Drunken Monkey
Ricetta Whisky Cobbler
Cocktail Tajada, con gelato alla menta
Coppa al succo di pompelmo
Per 4 persone:
1 litro di succo di pompelmo
4 cucchiai di liquore alla menta
2 cucchiai di zucchero
una stecca di cannella
2 arance
uno spruzzo di Martini bianco
In una caraffa si mette il succo di pompelmo, il liquore alla menta, lo zucchero e il succo delle arance filtrato.
Si mescola, si insaporisce con la stecca di cannella a pezzetti.
Si tiene poi in frigorifero per almeno un'ora.
Appena prima di servire si spruzza con il Martini bianco e si mescola.
Aggiungere quindi molto ghiaccio in cubetti.
foto di Hernan Herrero
Alaska Cocktail - ricetta
Ricetta East India Cocktail - variante
Ricetta del Claridge cocktail
Ricetta per bere il Pimm's n.1 e decorazione
Galliano mist
Ingredienti: quattro cucchiai di liquore Galliano
un cucchiaio di succo di limone
il succo di mezza arancia
ghiaccio tritato
mezza fettina di arancia
Riempite il bicchiere con il ghiaccio tritato, aggiungete il Galliano, il succo d'arancia spremuto al momento, mescolate e decorate con la fetta di arancia.
foto sotto licenza CC di Wxmom
Davide mist
Ingredienti: quattro cucchiai di Bitter Campari
un cucchiaino da tè di Cordial
ghiaccio tritato
quattro fragoline di bosco
un germoglio di mentuccia fresca
Mettete il ghiaccio tritato nel bicchiere, riempiendolo fin quasi all'orlo, versatevi il Bitter e il Cordial, mescolate delicatamente e decorate con le fragoline e con le foglie di mentuccia.
Se usate un bicchiere più grande e aggiungete acqua di soda questo cocktail diventa un ottimo dissetante.
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