Per 4 persone: 4 bicchierini di Brandy, 2 di Whisky, 2 tuorli d'uovo, 1 decilitro di panna, 8 cucchiai di zucchero, qualche goccia di succo di limone, 12 chicchi di uva, soda o acqua minerale, ghiaccio tritato.
In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero, unite la panna e mettete il composto in ghiaccio per mezz'ora.
Al momento di servire diluite con Brandy e Whisky, mescolate bene e suddividete il composto nei bicchieri, con un cucchiaio di ghiaccio ciascuno.
Unite il succo di limone e riempite i bicchieri con la soda o l'acqua minerale.
Mettete in ogni bicchiere 3 chicchi di uva e, se volete, potete aromatizzare con un pizzico di noce moscata.
Brandy Boston
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